30.12.2020
Specialbox Silvester Deluxe
4-Gang-Menü
für 2 Personen mit 1 Flasche 0,375l Champagner "R" de Ruinart Brut Champagner
und 1 Flasche 0,75l Weißwein, Innere Leiste, Silvaner, Erste Lage, trocken, Weingut am Stein
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LIMITIERT!
nur bestellbar bis 20.12.2020
Vorspeise (Teil 1)
Soja-gebeizter Lachs, eingelegte „rosé Radieschen“, Wasabi-Limonen-Creme
Erlesene Zutaten. Ausgewählte Spezialitäten. Für die Zubereitung der Gourmet-Menüs wird ausschließlich hochwertige Qualitätsware verwendet.
Vorspeise (Teil 2)
50 g Imperial Störkaviar „Edition Alexander Herrmann“, lauwarme Butterkartoffeln, Zitronen-Crème-fraîche
Erlesene Zutaten. Ausgewählte Spezialitäten. Für die Zubereitung der Gourmet-Menüs wird ausschließlich hochwertige Qualitätsware verwendet.
Vorspeise (Teil 3)
Gänseleber, Apfel-Trüffel-Chutney, Brioche
Erlesene Zutaten. Ausgewählte Spezialitäten. Für die Zubereitung der Gourmet-Menüs wird ausschließlich hochwertige Qualitätsware verwendet.
Ich bin die Hauptspeise
Kalbsrücken mit Rosmarin, am Stück rosa gebraten, Morchelrahmsauce, Ofen-Gewürzkürbis
Erlesene Zutaten. Ausgewählte Spezialitäten. Für die Zubereitung der Gourmet-Menüs wird ausschließlich hochwertige Qualitätsware verwendet.
Ich bin die Nachspeise
Törtchen von Pralinenmousse und Himbeere im Glas, Schokoladenstreusel
Erlesene Zutaten. Ausgewählte Spezialitäten. Für die Zubereitung der Gourmet-Menüs wird ausschließlich hochwertige Qualitätsware verwendet.
Ich bin der Mitternachtssnack
Spicy Currywurst
Erlesene Zutaten. Ausgewählte Spezialitäten. Für die Zubereitung der Gourmet-Menüs wird ausschließlich hochwertige Qualitätsware verwendet.
LIMITIERT!
nur bestellbar bis 22.12.2020
Preis: 259,00 €
Allergene:
Glutenhaltige Getreide und Getreideerzeugnisse (Weizen, Gerste, Roggen, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon),Krebstiere und Krebstiererzeugnisse,Eier und Eiererzeugnisse,Fisch und Fischerzeugnisse,Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse,Soja und Sojaerzeugnisse,Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Laktose),Schalenfrüchte sowie Erzeugnisse daraus (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Pecanuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss, Kaschunuss),Sellerie und Sellerieerzeugnisse,Senf und Senferzeugnisse,Sesam und Sesamerzeugnisse,Sulfite (E220 – E228) und Schwefeldioxid
( ≥ 10 mg/kg oder mg/l SO2),Lupine und Lupinenerzeugnisse,Weichtiere und Weichtiererzeugnisse
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